2012-11-05: ミルキーの庭

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ハイビスカス収穫 ― 2012/11/05 21:59

10日ほど前に折れてしまったハイビスカス(ローゼル)の収穫をしました

折れてから10日程経っているので、ガクが傷んでいる物もあって収穫量は少なめです

洗ってから中の種を取りだし熱湯を注ぐと、みるみる赤い色が溶け出してきます

味は甘酸っぱくて美味しいです

来年は丈夫な支柱を立てて、ジャムが作れるくらいたくさん収穫したいです

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